Over ons

Taberna = het Latijnse woord voor een "informele eetgelegenheid" een ontmoetingsplaats waar gasten ongedwongen iets kunnen eten en drinken. Deze eetgelegenheden vind je veel in landen rond de Middellandse zee in Turkije (lokanta), Griekenland (taverna), Portugal (tasca), Spanje (taberna). Het zijn vaak kleine eetgelegenheden waar de eigenaren zelf aanwezig zijn en zelf meewerken.

Dushi = "lekker" in het Papiaments, de taal die gesproken wordt op het geboorte eiland van de chef, Aruba.